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晋膳晋美·国际名厨美食节将在晋中市榆次区举办

来源:华北网    发布时间:2012-11-16 10:35:56

    山西新闻网11月15日讯(记者 葛海霞)今天上午,榆次区文物旅游局召开新闻发布会,12月12日—13日,致力于“打造“晋膳晋美”文化,重振晋菜品牌雄风”的“万豪美悦杯‘晋膳晋美·国际名厨美食节’”主题活动将在晋中市榆次区举办。

 

新闻发布会现场

 

  本届美食节主题活动由榆次文物旅游局、中国国际餐饮商会、世界杰出晋商协会主办,晋膳晋美·世界名厨联盟会、山西万豪美悦国际酒店承办,是山西省餐饮界有史以来规模最大、档次最高的一次饮食文化交流活动。

 

  本次美食节活动首次汇集国际、国内、省内名厨参加交流,现场制作晋文化中西式菜品,专家评委现场评分,通过举办精彩绝伦的视、听、味觉盛宴,积极倡导“安全、绿色、营养、健康、特色”的饮食文化,充分展示山西饮食品牌企业风采,发扬晋菜文化,树立晋菜品牌。同时将邀请香港、北京、杭州等地餐饮专家举办“晋膳晋美文化高峰论坛”,探讨“晋膳晋美”品牌文化建设以及发展趋势等系列活动。

 

部分精品晋菜展示

 

  组委会秘书长何虹氚介绍,此次活动集学术研讨、美食表演、企业展示、美食品尝、知识讲座于一体,演绎独特的“晋膳晋美”文化,是一次旅游、美食与鉴赏相结合的高端饮食文化节,将延伸“晋膳晋美”相关产业链,完善“晋膳晋美·世界名厨联盟机构”组织框架,为山西饮食文化品牌重新定位。从即日起,山西品牌酒店、品牌餐饮企业可向组委会免费报名,联手打造“晋膳晋美”主题饮食文化。

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责任编辑:然然
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